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概述:

感冒咳嗽能不能吃咖喱,還需根據(jù)感冒類型來定;如果是風(fēng)寒引起的咳嗽,出現(xiàn)有痰核卡在嗓道引起的咳嗽,是可以適當(dāng)食用咖喱;如果是風(fēng)熱引起的咳嗽,如出現(xiàn)黃痰、嗓子腫痛的癥狀,就不適宜食用咖喱。同時,對于有慢性基礎(chǔ)性疾病的患者,如糖尿病、高血脂、冠心病、胃病、腎動脈狹窄,感染了風(fēng)寒感冒也是不適宜食用咖喱,因?yàn)榇祟惒∪硕酁殛幪擉w質(zhì),服用辛溫性食物,會加重陰虛的體征,如口渴、心口煩熱、尿道短赤的癥狀。

咖喱的特點(diǎn):

咖喱起源于印度,是由多種食用香料組合而成,其中含有紅辣椒、肉桂粉、丁香份、豆蔻粉、芥末粉、小茴香粉、肉豆蔻粉、干姜粉等。咖喱其實(shí)是一種溫?zé)嵝允称罚瑢τ谕飧泻耙鸬母忻啊⒑疂袢肭煮w內(nèi)引起的肩頸、關(guān)節(jié)疼痛,都可以通過適量的食用咖喱來起到排除體內(nèi)寒氣的作用。

咖喱精油的用途:

咖喱粉精油對蘇云金桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌等細(xì)菌及面包酵母等酵母菌有一定的抑制作用,對青霉菌、黃曲霉和黑曲霉等霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。

咖喱粉精油對霉菌具有很強(qiáng)的抑制能力,咖喱粉精油具有較好揮發(fā)性,其揮發(fā)性成分對一般環(huán)境常見霉菌、酵母和細(xì)菌的抑制作用明顯,而且不需添加到培養(yǎng)基或食品中去,就能在表面通過氣氛起到較好的防霉抑菌作用,具有實(shí)際應(yīng)用于食品防腐保鮮的潛力。

以上內(nèi)容僅供參考

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