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概述:

1、燕窩有好幾種稱呼,比如可以稱為燕菜等,燕窩是指雨燕目—雨燕科—部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕所分泌出來的唾液,再和其他的物質相混合所筑成的巢穴。它的味道甘性平,主要作為補益藥或是食品來食用。

 2、經過HPLC化學的分析,燕窩當中含有豐富的水溶性氨基酸縫份,還有約19種礦物質以及豐富的抗氧化物質以及表皮生長因子等。它的功效有很多主要可有:養陰潤燥,益氣補中,還有化痰止咳等。主要適用于久病虛損,久痢瘧,噎膈反胃,肺癆咳嗽痰喘,咯血吐血,小便頻率高的人。

適用人群:

不同的人群食用燕窩所帶來的營養價值和功效不盡相同,比如:

  1、男性食用燕窩能潤肺養胃、益氣補脾,增強體質和抵抗力,可以緩解壓力使精神飽滿,消除疲勞癥狀。現代的男性工作和生活的壓力非常大,而且在工作中還要經常應酬喝酒等,此時燕窩就可以作為佳品來食用了。

  2、女性經常食用燕窩可以保養我們的肌膚,使肌膚滋潤光滑富有彈性,它還能調節內分泌循環,減少皮膚上的皺紋,對婦女經期不適多有良好的效果。
  3、婦女在懷孕期間最需要營養的補助,燕窩里含有非常多的活性蛋白成分,可促進人體組織生長和提高免疫力。孕婦食用燕窩不但可以滋補母體自身,而且其含有的燕窩酸還可使未來的新生嬰兒抵抗力增強。 

  4、中老年人大多數情況下都是處于體質下降的階段,燕窩中的活性醣蛋白水溶液可以刺激免疫系統的細胞生長,提高我們機體的免疫力,推動促進機體的新陳代謝,有效的改善大家的血液循環降低膽固醇。
  5、兒童青少年經常服食燕窩,可以促進大家機體的新陳代謝,強化身體各方面的機能,增強我們大家的免疫力和抵抗力,對促進腦部的發育等有一定的功效。

食用建議:

大家在食用燕窩時可以帶來很多好處,為了使燕窩發揮最大的營養價值,要注意以下幾點:

1、中醫認為燕窩最好是在早晚空腹食用吸收效果最佳。早是孕婦食用燕窩的比較好的時間,因為這樣可以使得燕窩的營養較為全面的被我們所吸收。

2、我們要要根據體質食用燕窩。燕窩雖然對有胎熱的孕婦有一定幫助。但我們每個孕婦的體質都是各自不同的,比如說體質較寒的孕媽媽一定要注意吃燕窩是不合適的。

3、另外燕窩售價較高,很多人經濟上都難以長期負擔,不要盲目購買食用,其實大家還可以選擇百合、銀耳等食品替代燕窩,它們的滋陰效果也不錯。

以上內容僅供參考

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