對于胡蘿卜汁營養價值比較高，胡蘿卜汁可以生喝，也可以加熱喝，都具有很好的效果的。生喝或熟喝一般是沒有什么影響的，而且多喝一些胡蘿卜汁的話，可以對眼睛具有很好的效果，還可以補充人體的是維生素。
胡蘿卜汁生喝還是熟喝
郭明冬主任醫師
中國中醫科學院西苑醫院中醫科
2018-10-1843069次
概述：
如何服用？
一般可以將胡蘿卜拿出來直接榨汁服用，這樣也會發揮胡蘿卜的很高的營養價值。當然也可以加入一些別的東西，比如加入雞蛋，將胡蘿卜榨汁，將胡蘿卜汁燒開，然后雞蛋打進去，再加入蜂蜜，口感會很好。也可以用胡蘿卜配合一些別的水果一起榨汁，比如一些橙子，蘋果，西瓜等，這些都可以。建議還是要根據自己的個人口味來進行選擇。
營養價值：
胡蘿卜中含有很豐富的胡蘿卜素，可以補充人體內的維生素，對于夜盲癥以及眼睛干澀的人來說都具有很好的效果。尤其是視力不好的朋友們，如果是生活中用眼度比較高的話，建議還是要多服用一些胡蘿卜的，而且也可以增強人體的免疫力。并且胡蘿卜中也可以有降低血糖的成分，對于高血壓、高血糖的患者來說也具有很好的效果。
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胡蘿卜汁的功效與作用第一，胡蘿卜汁就是胡蘿卜做成汁以后飲用，它含有豐富的胡蘿卜素，可以清除自由基、延緩衰老，所以胡蘿卜汁，它有一個抗衰老的作用。第二，胡蘿卜汁里面含有豐富的維生素A，而維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用。所以常飲用胡蘿卜汁，它可以起到一個改善皮膚、美容養顏的作用。它能夠治療皮膚粗糙或者顏面部有一些斑，有一些老年斑、黃雀斑等等。第三，胡蘿卜汁里面含有豐富的β胡蘿卜素，β胡蘿卜素它是一種抗癌劑，所以對于一些腫瘤的高發人群，還有一些腫瘤患者有一定的好處。第四，胡蘿卜它還有一個作用，具有下氣和消滯的作用。所以對于脾胃虛弱的人，特別是腹脹、胃脹的人，我們可以飲用一點胡蘿卜汁。但不要過多的飲用，過多的飲用，由于它是比較寒性的，所以有時候我們可能會加重這種脾胃虛寒。第五，還有胡蘿卜汁，它里邊含有其他的一些維生素，對于改善人體的新陳代謝，改善血液循環有一定的好處。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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喝蘿卜汁有什么好處喝蘿卜汁有順氣排便，促進消化，補肺止咳，解除口干口渴，補充礦物質的好處，但是只是輔助作用，并沒有治療的效果。如果出現身體不適，還是要及時就醫治療，找專業的醫師進行辨證論治。首先，對于食物吃得過多導致的積食，引起來的腹脹、腹痛是有緩解作用的。蘿卜汁里有類似于胰酶的一種化學物質，可以幫助消化，可以達到順氣排便的作用。其次，蘿卜汁能夠幫助補肺止咳，對于肺虛所導致的咳嗽、咳痰、咯血的人，適當喝蘿卜汁有很好的幫助。再次，喝蘿卜汁能夠解除口干、口渴，對于津傷導致的口渴，口干的人，喝蘿卜汁有很好的升發口中津液，以及解除口干、口渴的好處。最后，喝蘿卜汁能夠為機體補充豐富的礦物質，比如鉀、鎂、磷，這些礦物質對于神經肌肉代謝的調節作用非常強，進而能夠讓四肢感覺更有力量。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-27 9572次
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白蘿卜汁生喝還是熟喝白蘿卜汁最好還是要熟喝，能夠起到很多的功效：第一，冬季多喝白蘿卜煮水，能夠起到化痰降氣、止咳平喘的作用，注意飲用的時候最好是不要加糖，做法也是比較簡單，可以將白蘿卜切成片，放入到湯鍋中進行熬煮，這樣，煮熟之后便可以飲用。第二，白蘿卜煮水還能夠起到殺菌消毒的作用，冬季多飲白蘿卜煮水，能夠預防感冒的發生，而且還能夠起到殺菌等一系列的功效。第三，白蘿卜煮水還能夠促進我們人體的消化系統，同時還有很強的消炎的作用，也能夠提高我們機體的免疫功能，蘿卜中含有豐富的維生素以及微量元素，所以能夠增強我們自身的免疫力，提高抗病的能力。語音時長 1:38”
孟巖
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胃潰瘍能喝胡蘿卜汁嗎患有胃潰瘍的患者也是可以喝胡蘿卜汁的。喝胡蘿卜汁并不會加重胃潰瘍患者的病情。胡蘿卜汁營養非常的豐富，胡蘿卜汁含有豐富的維生素，胡蘿卜素，含有多種微量元素，所以適量的喝一些胡蘿卜汁，可以增強人體的免疫力，對于胃潰瘍的康復也是有益的。患有胃潰瘍的患者需要及時的到醫院完善相關檢查，并在醫生的指導下，應用抑制胃酸的藥物，保護胃黏膜的藥物。存在幽門螺旋桿菌感染的患者，還需要在醫生的指導下應用抗生素進行治療，根除幽門螺旋桿菌促進胃潰瘍康復。另外，患有胃潰瘍的患者除了應用藥物進行治療以外，還要注意養成良好的飲食習慣，避免吃辛辣刺激的食物，避免吃太油膩的食物，避免飲酒，少食多餐，規律飲食，促進疾病康復。語音時長 01:27”
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2020-04-24 3195次
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白蘿卜汁生喝還是熟喝白蘿卜生吃和熟吃營養是一樣的，只是功效不同。生的白蘿卜汁能清熱利尿，可化熱痰，解酒，抗癌。熟的白蘿卜汁主要功效是下氣消積，止咳化痰。這個需要根據個人情況來制定食用方法，多吃蘿卜會有抗癌的功效。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
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天天喝胡蘿卜汁好嗎病情分析：胡蘿卜汁富含豐富的維生素e，天天喝胡蘿卜汁能夠補充身體所缺少的維生素a。意見建議：胡蘿卜汁是可以每天喝的，但是建議量不要喝得太多，如果喝得太多會容易造成腸胃的不適，建議一小杯剛剛好或者可以將胡蘿卜做成食物，熟食更能很好的幫助人體所吸收，更能很好的釋放其中的胡蘿卜素。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2019-05-16 5206次
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感冒可以喝胡蘿卜汁嗎感冒患者可以喝胡蘿卜汁。建議用量：100ml（約1杯）/天。感冒患者在日常生活中需要清淡飲食，胡蘿卜汁是用新鮮胡蘿卜為主要原料壓榨而成的一種蔬菜汁，胡蘿卜汁中并不含有刺激成分，其中還含有一定量的營養物質，如鈉、鉀、鈣、維生素A、維生素C等，
郭兮恒
主任醫師首都醫科大學附屬北京朝陽醫院
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聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
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