腎炎患者應忌食竹筍，蘆筍味甘性涼清熱利水，但根據現代醫學研究，竹筍含有較多難溶性草酸鈣，這對腎炎以及腎功能不全的患者是不利，腎炎尿路結石病人不宜使用。
蘆筍乃寒性食品，有澀味含較多的粗纖維，容易使胃腸震動加快，還對潰瘍，十二指腸潰瘍，胃出血患者極為不利，對于慢性腸胃炎病也不易康復。
如結石患者想吃竹筍，應先將其在開水里煮五分鐘，這樣調一下能去掉更多的草酸鹽。
腎炎可以吃竹筍
李青主任醫師
首都醫科大學附屬北京安貞醫院泌尿外科
2022-05-253138次
以上內容僅供參考
為你推薦
-
腎炎可以吃蘑菇嗎蘑菇是一種大家都喜聞樂見的食物。一個是味道鮮美，另一個是營養豐富，含有比較多的維生素，一些維生素B1、硫辛酸之類的，所以它是一個比較好的食品。腎炎的病人是可以吃蘑菇的，但是要注意蘑菇里面的鉀含量是偏高一點。那么如果是腎功能不全的病人，吃蘑菇的時候一定要注意，盡可能地盡量少吃一點蘑菇。咱們可以吃一點，因為吃多了它會引起體內鉀攝入的增加。血鉀在體內，血鉀水平高會引起心率的減慢，甚至會出現心跳驟停，這是一個嚴重的情況。所以腎炎的病人是可以吃蘑菇的，但是腎炎的病人吃蘑菇的時候，一定要注意盡量要少吃。另外最好把蘑菇稍微用開水燙一下再炒，另外就是盡量地不要喝蘑菇湯。
01:17
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-02-21 5205次
-
腎炎患者可以吃梨嗎咱們知道腎炎的病人，他是一個低鹽、低脂、低蛋白飲食，很多病人攝入就會差，他的營養成分會不夠，梨它是一個營養成分比較多的，含糖量比較高的一種水果。腎炎的病人，實際上是可以吃梨的，但是也要注意到，梨中間它的含糖量比較高，而且它的糖，都是可以方便吸收的短鏈的糖，這個糖經過胃腸道之后，它就會迅速地吸收到體內會增加血糖。如果在糖尿病的病人，咱們要求吃梨不能吃那么多，這是一個；另外一個就是梨它含有大量的水分，它如果病人一次吃的比較多，或一次吃的比較涼的梨，就有可能會出現腹瀉，腹瀉對腎臟病人是不好的，所以說慢性腎炎的病人，是可以吃梨的，但是一個是梨不能太涼；另外一個就是，梨不能吃得太多。
01:21
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-01-22 4400次
-
腎炎可以吃竹筍嗎腎炎患者可以吃竹筍。竹筍飲食當中也比較常見的一種蔬菜，其中含有多種的氨基酸和維生素，尤其是其中含有豐富的纖維素，可以很好的促進胃腸道蠕動，有助于消化，預防便秘的發生。同時竹筍也是一種高蛋白，低淀粉的食品，對于合并有肥胖或者高血壓，糖尿病的患者也有一定的食療作用。另外，所含有的微量元素也比較多，是平時所見其他蔬菜含量的數倍。但是，在烹飪的時候一定要注意少油少鹽。由于腎炎患者我們建議低鹽低脂飲食，因此在烹飪的時候不要放入過多的鹽，盡量不要采用和臘肉一起燉或者采用油炸油煎等辦法，清蒸等清淡的飲食烹飪方法是比較科學。語音時長 01:14”
張莉莉
主治醫師滕州市中心人民醫院
2020-01-01 3073次
-
慢性腎炎可以吃竹筍嗎慢性腎炎患者是可以吃竹筍，只有當慢性腎炎患者合并有嚴重的高鉀血癥時，由于竹筍含鉀比較豐富，需要適當的限制，因為高鉀血癥最大的危害就是可能誘發心律失常，對患者有一定的生命危險。如果患者沒有這些禁忌證，適當的補充新鮮的水果、蔬菜有助于增強抵抗力，有益于身體健康。當慢性腎炎患者合并有高血壓，水腫時，要控制鹽的攝入量，當患者合并有嚴重的水腫時，也需要控制液體的攝入量，避免加重臨床不適癥狀，甚至誘發心衰。如果慢性腎炎患者合并有明顯的血肌酐、尿素氮升高時，也需要適當控制蛋白的攝入量，而且建議吃優質蛋白為主。語音時長 01:25”
胡冬怡
主治醫師鄭州人民醫院
2020-04-22 3747次
-
腎炎可以吃竹筍嗎病情分析：腎炎患者是可以吃竹筍的，但是到了后期要適量限制。竹筍里含有一定量的鉀。對于中期以后腎炎患者，由于腎臟排毒能力下降，所以吃竹筍很容易導致高鉀血癥，吃的越多，高鉀血癥的發生機會越大。高鉀血癥容易抑制心臟的跳動，引起患者猝死。意見建議：腎炎患者要控制高鉀食物，比如橘子，香蕉，紫菜，海帶等等。要定期復查電解質，尤其是血鉀；對于高鉀血癥的可以給予降鉀樹脂治療；要嚴格的控制血壓。以上方案僅供參考，具體藥品使用請結合自身情況在專業醫生指導下用藥。
韓正斌
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-06-22 1702次
-
痛風可以吃竹筍嗎病情分析：痛風患者可以適當吃竹筍的，竹筍也屬于蔬菜類的食物，是含低嘌呤的食物，所以適當的吃一些也不會加重患者病情的，當然，也不要多吃，以免出現一些胃腸道不適的癥狀。意見建議：痛風患者是鼓勵多喝水，多吃新鮮的水果蔬菜等低嘌呤食物的，飲食方面主要是避免吃各種高嘌呤的食物，比如動物內臟，肉類食物，海鮮等等，還要戒煙戒酒，堅持正規的治療和隨診。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2022-01-12 1802次
-
腎炎可以吃竹筍嗎腎炎患者可以吃竹筍。竹筍飲食當中也比較常見的一種蔬菜，其中含有多種的氨基酸和維生素，尤其是其中含有豐富的纖維素，可以很好的促進胃腸道蠕動，有助于消化，預防便秘的發生。同時竹筍也是一種高蛋白，低淀粉的食品，對于合并有肥胖或者高血壓，糖尿病的患者也有一定的食療作用。另外，所含有的微量元素也比較多，是平時
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-01-24 205次
-
扭傷可以吃竹筍嗎扭傷患者能吃竹筍。建議用量：200g（約1根）/天。扭傷患者飲食應多吃富含蛋白質、維生素以及礦物質的食物。竹筍屬于低脂肪、低糖、多纖維的食物，味道清香能夠促進食欲，其中所含的氨基酸、維生素、蛋白質能夠促進身體恢復，而且膳食纖維能夠促進胃腸蠕
劉鳳岐
主任醫師首都醫科大學附屬北京友誼醫院
2023-06-02 0次
